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Bistro Central
Telephone: 876933
Head Chef:David Lagardere
Lunch Menu
Consommé Double de Tomates
Avec Courgette en Fleur Farci
(Concentrated Tomato Consommee, Crab Mousse filled Courgette Flower)
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Filet de Barbue Braise avec Coquillages des Isles
(Baked Fillet of Jersey Brill, Medley of Local Shellfish)
Young Vegetables and Chervil Broth
New Potatoes
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Gateau de Fromage a la Rhubarbe
(Fresh Rhubarb Cheesecake)
Honey and Lavender Ice Cream.
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Le Cafe
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